2、做法:準備各種形狀的面食，蝴蝶形的，貝殼形的，只要家人喜歡，任何形狀都可以用這個方法。準備壹個湯鍋，加入適量清水。清水燒開後，放入要煮的意大利面。清水的量應該覆蓋意大利面條的表面。煮沸1分鐘後，加入約2克鹽，然後關火，蓋上湯鍋蓋子，燉8分鐘。在這個過程中，不需要開蓋檢查是否熟了，只需要準備煮意大利面的其他食材。燉8分鐘後，開蓋看看。在此之前，黃澄澄的意大利面變成了淡白色，也就是熟了的顏色。不放心的話，仔細檢查壹下，看壹看。中間沒有硬核，意大利面已經煮的又軟又熟。