輔料:油、鹽、南瓜、雜菜、臘肉、料酒。
南瓜五彩臘肉燉飯；
1.南瓜去皮，去籽切塊，洗凈。
2.蔬菜解凍後洗凈。
3.大米提前半小時洗幹凈瀝幹。
4.培根。
5、冷水，起鍋，大火，燒開撈起。
6.洗凈後切成小塊。
7.鍋中倒入適量的油，放入臘肉翻炒至變色。
8.倒入南瓜和各種蔬菜。
9、加入適量料酒。
10，加鹽翻炒均勻，然後關火。
11.首先，將米飯倒入電飯煲中，加入適量的水。
12，把炒好的菜均勻的鋪在米飯上。
13，電炒菜。
14，然後打開拌勻。
15，成品。