燉豬心的最佳搭配

炒豬心，燉肉，鹵水都好吃，尤其是燉肉，可以原汁原味，味道鮮美，營養豐富不會流失。不過單純燉豬心會太單調，味道也不會那麽豐富。可以加入排骨或者紅棗幹、蓮子、枸杞、黨參壹起燉，既好吃又營養。對人體有很好的滋補作用。壹般來說，我們吃滋補食材，都是以心補形，所以豬心的功效和作用主要在於對心臟的滋補作用。

天氣轉涼，燉壹鍋安神湯，鮮香可口。多吃保健棒。現在是深秋，氣溫變化大，也幹燥很多。這個時候首先要培養好脾臟。這裏已經很冷了，進補主要是湯和水燉，吃起來暖暖的。甜玉米和山藥是秋季滋補的好食材，可以和豬心壹起燉。豬心當食療用，可以養心安神。山藥有很好的滋補健脾作用；再加上甜玉米的清香，這個湯可以養心、清燥、健脾。