魚片
500克
佐料
油
適量的
鹽
辣椒
油炸面粉
1寶
姜茸
烹飪酒
步驟
1.將凍好的魚片解凍，用清水浸泡幾遍，然後瀝幹水分，切塊。用適量的鹽、姜、料酒腌制片刻。
2.準備油炸面粉。
3.混粉糊是關鍵。我用150ml水把壹包炒粉攪拌均勻。
4.然後把魚塊放進去，裹上粉漿。
5.小炒鍋熱油，然後將裹著糊的魚塊煎至金黃色，瀝幹油。
6.香脆可口的炸魚塊蘸著番茄汁吃，味道壹點也不比商店裏賣的差！