1,原料:面粉500g,溫水200ml,雞蛋壹個,鹽適量,木棉簽。2.將溫水、雞蛋和鹽放入面包機,加入面粉,攪拌面條。3.讓拌好的面靜置20分鐘,醒發。4.面團是圓柱形的,切成幾塊。5.繞過圓筒,豎起來。6、壹邊翻,壹邊向上向外捏,捏成杯底小,頂部開口的杯子,捏邊。7.入蒸鍋蒸10到20分鐘取出。中間放壹根木棉簽做燈芯,倒入植物油,點燃火柴。
蒸面燈籠起源於東北滿族元宵節的舊俗。在過去,人們除了制作燈籠外,還會制作蒸面燈籠。蒸面燈_黃豆揉成油燈形狀,上端有燈碗,燈體略薄,燈碗底座與古陶豆口徑相同。