扇貝肉能煮多久？

速凍扇貝肉先在室溫下解凍，然後煮3-5分鐘至熟；煮過的扇貝肉不帶殼，如果是新鮮的，煮開後等3-5分鐘。如果是幹的，要用溫水泡12小時以上才能煮，煮3-5分鐘就好了。扇貝泛指多種貝類。通常情況下，由於貝類的大小和結構不同，妳在烹飪時應該區分妳想烹飪哪壹種類型，因為每種類型的烹飪時間也不同。另外，扇貝因為大小不同，烹飪時間也會略有不同。如果是蒸的話，把扇貝放入蒸鍋，往蒸鍋裏倒水，放在鍋蓋中間蒸，直到蒸熟，然後轉小火蒸8-10分鐘。對於個頭較小的扇貝，清蒸時間會略短。如果是水煮扇貝，洗凈後放入開水鍋中煮3-5分鐘，出鍋即可食用。大壹點的可以煮久壹點。