1.準備好材料，小米100克，蘋果1個。
2.小米淘洗幹凈後浸泡20分鐘。
3.20分鐘後把小米放入砂鍋中，加入足夠的水。
4.大火煮開後轉中小火燜煮約20分鐘後小米開始變濃稠。
5.蘋果洗凈，去皮去核後切成小粒。
6.小米變濃稠後加入切成小粒的蘋果。
7.等再次煮開，小火煮2、3分鐘後加入適量冰糖，即可熄火。
8.最後加入1小把洗凈的枸杞。
9.味道清新，軟糯香甜的蘋果小米粥。
小竅門&溫馨提示
1、冰糖的量可根據個人的口感來加。蘋果因為容易氧化不要提前切，用的時候再切就好。
2、因為砂鍋具有保溫性，所以加入冰糖後熄火，用余溫燜10分鐘即可。