主料
鴨肉500克 紅蔥頭300克
輔料
姜片10克 泡椒10克
鹽5克
紅蔥頭炒鴨的做法步驟
1.?準備材料。
2.?熱鍋熱油，放入鴨肉，加入壹勺料酒、1勺生抽翻炒5分鐘。
3.?加入姜片和泡椒繼續翻炒2分鐘。
4.?加入紅蔥頭。
5.?大火翻炒5分鐘。
6.?加鹽調味出鍋。
小貼士
試下這道紅蔥頭炒鴨吧，家常的壹道菜，卻可以讓妳睡的踏實，安枕無憂。別看紅蔥頭個頭小，營養價值卻很高，對失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮膚病有很好的食療作用。而且常吃這道菜，還可以去頭屑，提高胃腸漲力，促進身體的內分泌正常。同時紅蔥頭還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用，血糖高的上班族也可以放心食用。