壹.材料
高筋面粉250g,奶粉20g,黃油20g,酵母2.8g,香腸6根,水180ml,鹽4g,細糖17g。
第二,實踐
1.將面粉、黃油、細糖、鹽、奶粉和水放入面包機。
2.把酵母放在放酵母的地方(如果面包師沒有單獨的地方放酵母,可以直接和面粉放在壹起,但是先放酵母,再放面粉,再放糖。酵母和糖壹起容易失效)。
3.選擇面團-面包-然後按開始。
4.取出面團,分成6份,揉成長條。
5.用面條裹住香腸。
6.在面團表面刷壹頁,放入烤箱,預熱5分鐘,180度,上下火15分鐘。