1，外觀不同
紅色火龍果的果皮和果肉是紫紅色的，而白色火龍果的果皮是紅色或紫紅色的，但果肉是白色的。相比較而言，紅火龍果的皮會比白火龍果略薄，外觀上更圓潤，但白火龍果的個頭會更大。
2、口味不同
紅心火龍果和白心火龍果的汁液都很豐富，口感也很軟，但是紅心火龍果的甜度比白心火龍果要高，紅心火龍果的甜度可以達到15以上。
3.不同的價格
應該說現在市面上的紅心火龍果大部分都是進口水果，所以它的價格會比白心高，而且紅心火龍果中的花青素含量也會比較高。