烤冷面面團1生菜1葉火腿1雞蛋1玉米油3ml蔥3g甜面醬2g。
方法
1
火腿打開包裝，從中間切成兩半。大蔥切蔥花，生菜切絲。
2
鍋裏倒油，小火加熱，放入烤好的冷面。
三
這時候請拿出壹個小噴壺，在冷面周圍噴水。
四
在面團上打壹個雞蛋，用抹刀打碎，鋪在面團上。
五
在蛋液完全凝固前撒壹些白芝麻和蔥花。
六
雞蛋凝固後，把它翻過來。用小火煎面團時(記得加水)，也要煎火腿。
七
鋪上壹層甜面醬，放上火腿，撒上蔥花和生菜。
八
把兩端折回來，稍微整形壹下。
九
把煮好的冷面拿出來切成小塊，好吃的冷面就好了。