材料:高筋面粉500g，幹酵母10g，白糖35g(做甜面包用糖80g)，奶粉25g，雞蛋1，清水240g，鹽6g，黃油35g。
工作方法
1.將面粉和幹酵母放入盆中，混合均勻。加入糖、奶粉、雞蛋和水，形成面團。
2.加入鹽和黃油，揉成光滑的面團，蓋上蓋子發酵。
3.這樣發就好了，哈哈。
4.把面團分成幾份，把壹些揉成條狀，繼續發酵。
5、別急，最好發酵1，2小時，經常在面上刷點水，防止幹。發酵後表面刷蛋液，撒上芝麻。
6.烤箱預熱到190度，烤盤放在烤箱中層，烤10分鐘。從烤箱裏拿出來。
7.打開看看吧。很軟~ ~
8.拿壹條面包，中間切壹刀，擠上鮮奶油，就是黃油面包。
9.在壹條面包中間切壹刀，把熱狗腸放在上面，擠上番茄醬和芥末醬，就成了熱狗。