70%苦甜巧克力70克，30%牛奶巧克力70克，麥芽糖7克。
生產方法
1.將這些材料混合並在水中融化。當水開始冒壹點蒸汽的時候，可以關火，利用余溫融化碗裏的巧克力。
2.取壹個正方形的木絲圈，墊上油紙。把油紙斜著剪，讓它更貼合木絲圈。
3.將融化的巧克力倒入慕斯圈，抹平。
4.待其凝固後，轉移木絲圈，撕去周圍的油紙，攤開。
5.用抹刀的前端輕輕向前推，得到大塊的巧克力片。也可以用金屬勺，但是巧克力片會小壹點，因為接觸面比較小。另外，抹刀要盡量平，這樣可以更薄的推出來。
6.推到背面會顛簸，很難推。這時可以把剩下的巧克力塊和刮下來的不滿意的碎屑收集起來再次加熱，重復前面的步驟。