瘦肉100g，黑木耳15g，田七5g，黑棗5個，陳皮3克，姜片8克，水350cc，水2杯水，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。
工作方法
1.將瘦肉切成小塊待用。
2.取壹個湯鍋，加適量額外的水燒開，將瘦肉用1的方法在沸水中焯壹下，約1分鐘，然後撈出，取出，淋浴，放入電飯鍋。
3.木耳用額外的水浸泡約10分鐘，然後瀝幹，切成小塊備用。
4.將三七、陳皮、黑棗用清水洗凈後，與木耳塊、姜片、做法3的水壹起放入做法2的電飯鍋中。
5.電飯鍋外鍋加入2杯水後，放入方法4的電飯鍋內鍋，蓋上鍋蓋，按下電飯鍋開關，燉20分鐘左右，再加鹽和米酒調味。