準備材料:豬肉片200克，蛋液適量，醬油1大勺，黃酒半勺，精鹽適量，糖少許。
1，鍋中倒入油，將蛋液倒入鍋中，翻炒至八成熟。
2、鍋裏放油，放入肉片開始炸。
3.翻炒至肉片變色，加入半勺黃酒。
4、然後放入醬油。
5.將炒雞蛋倒入鍋中。
6.加入鹽和糖，攪拌均勻。
7.鍋端上盤子後，就可以享用美味的蛋炒肉片了。
人民網-道光寒酸的“年夜飯”:肉菜是壹種比雞蛋炒肉還便宜的菜。
百度百科-雞蛋炒肉