壹千頁豆腐是什麽做的？

千頁豆腐是由大豆分離蛋白和水制成的。千頁豆腐的主要原料是大豆分離蛋白，輔料是水、澱粉和食用植物油。可以添加或不添加凝結劑、穩定劑和增稠劑；然後經過剁碎、乳化、調味等壹系列工序，最終制成千頁豆腐。千頁豆腐是大豆蛋白制品，但不是豆制品。

千頁豆腐的吃法很多。可以單獨做成壹道菜，作為食材。千頁豆腐有超強的吸湯能力，口感滑嫩可口，非常好吃。是火鍋中常見的食材，深受食客喜愛。

千頁豆腐和普通豆腐的區別；

1，材料不同:千頁豆腐的材料是大豆分離蛋白和水，豆腐的材料是大豆。

2.制作形式不同:千頁豆腐的制作比較復雜，而豆腐的制作相對簡單，但是不方便在家裏操作。

3.營養成分不同:豆腐的營養成分比千頁豆腐高。