2.將胡蘿蔔、土豆、蓮藕切成條狀，再將土豆、蓮藕切成條狀，然後澆水去除澱粉。
3.洋蔥隨意切成三角片，香腸和香菜切成3~5cm段備用。
4.鍋熱後加入少許油，將香腸倒入小火中，慢慢翻炒出香味。
5.加入胡蘿蔔條、土豆條、蓮藕條，全部翻炒，然後加入少許鹽繼續翻炒。
6.當所有菜炒至八成熟時，加入洋蔥翻炒幾下。關火備用。
7.當電飯鍋裏的米飯煮到聽不到水的聲音時，把炒好的菜倒入電飯鍋繼續煮，直到電飯鍋自動跳到保溫位置，關閉電源。
8.關掉電源等2~3分鐘，然後打開電飯煲的蓋子，滴幾滴香油，撒上香菜，然後把米飯和蔬菜混合均勻。壹道美味的煲仔飯就會出現在妳的面前。