6月是吃螃蟹的季節嗎

是六月黃壹般在每年的6月中旬上市，6-8月份是六月黃的最佳時間。此時主要吃雄蟹，雄蟹具有個頭小(壹般2.2斤左右)、殼薄、味美、腥味重、肢肉少的特點。當然包括陽澄湖大閘蟹、啟東蟹、太湖蟹、蘇北蟹等。這些螃蟹壹般在農歷9-10月，也就是秋季上市。這個時候的螃蟹又厚又嫩，鮮美可口，是壹年中最好吃的。挑選螃蟹的小貼士1.選個重壹點的。同樣大小的螃蟹，選重壹點的。壹般蟹黃會比較多，蟹肉也比較飽滿。2、選擇肚臍飽滿的。挑選螃蟹，還可以檢查螃蟹的肚臍是否飽滿，蟹根要腫大，螃蟹體內的肚臍要有上2/3範圍的黃色或奶油色，蟹尖的白肚要呈黃色，這樣蟹黃會多壹些。