鮮五味子可以食用，但用量要比幹五味子高三倍，而且最好煎服或沖泡或泡酒。
1，五味子100克水煎服代茶飲，勤飲，每日1劑。安神，調理肝腎，主治更年期綜合癥，夜眠不安，多夢不安，急躁健忘。壹般需要15天左右才能生效，30-60天即可服用。
2、五味子粥，大米，五味子，壹起煨。五味子可以養肝補腎，大米可以保肝護胃，喝酒吃飯可以減少大量酒精對肝臟的傷害。
3.將五味子500克、龍眼肉500克加水煎煮兩次，每次65438±0小時，合並煎液，去渣，加入蜂蜜500克，用文火熬成糊狀，每次65438±0湯匙，每日2-3次。可用於治療氣血不足、失眠多夢、頭暈心悸。