原料:幹大豆
工具:壹個大小差不多的空心筐和壹個盆，兩塊紗布，壹個略重的空碗。
步驟/方法
1.將幹黃豆浸泡8小時以上，讓其喝足水。
2、鏤空的筐和盆，筐入盆大小剛剛好為最佳，盆不要太大，讓黃豆喘氣夠就好。
3.在小籃子裏鋪壹塊濕紗布，把泡好的黃豆倒在籃子裏的紗布上，再蓋上壹塊濕紗布，最後在上面壓壹個稍微重要壹點的碗。重力可以讓豆芽長得更壯。
4.每天給豆子澆水3-6次，即保持豆子濕潤。澆水後用濕紗布蓋好，壓在重點碗上。到第五天，邊角的豆芽已經生長生根，可以吃了。