2、海蜇的拼音怎麽讀。
3、海蜇頭的讀音。
4、海蜇頭的拼音。
1.“海蜇”的讀音是“hǎizhé”，它是生活在海中的壹種腔腸軟體動物，體形半球狀，可作食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，灰紅色，叫海蜇頭。
2.海蜇可以食用，經常涼拌著吃，但是新鮮海蜇有毒性，其本質上是壹種蛋白質，在經過高溫、高鹽等特殊處理後，這種有毒的蛋白質結構以及理化性質都會改變，毒性也會消失，所以在吃之前壹定要用食鹽和明礬腌制，濾去水分後方可食用。