意大利面250克，西紅柿20個，大蒜兩瓣，胡椒粉半個，洋蔥絲少許，鳳尾魚醬適量，酸豆角2湯匙。
工作方法
1.按照包裝標簽煮意大利面約8~10分鐘。原則上燒開水後放壹茶匙鹽，並設置定時器或手機，避免煮過頭。
2.將番茄切成兩半，大蒜和胡椒切片，洋蔥切絲。
3.待橄欖油熱後，加入番茄、大蒜、洋蔥，小火翻炒五分鐘，至橄欖油被番茄染紅，加入辣椒、酸豆、鳳尾魚醬，中火翻炒兩分鐘。鳳尾魚醬很鹹，所以倒的時候要小心。這次的用量大概是6厘米長。)
4.將煮好的意大利面混合，加入壹些黑胡椒，攪拌均勻即可食用！