2.姜葉的功效很受人們歡迎。第壹，吃姜葉有助於消化，汩汩的蔬菜有助於分泌胃酸，幫助食物消化，所以可以治療食積的癥狀。第二，姜葉可以活血化瘀，吃姜葉有助於人體氣血的運行，所以可以有效的治療血瘀的癥狀。其次，多吃汩汩菜還能清熱解毒，美化腸道，所以適量多吃姜葉還是很有好處的。
3.但是，吃姜葉也有壹些需要註意的地方。壹、氣虛、痰濕體質、血瘀、陽虛體質的人，氣滯體質的人建議少吃姜葉。二、患有肺炎、肺氣腫、消化道潰瘍、高血壓、腎炎、糖尿病、咽炎、痔瘡、肺結核的人，建議少吃姜葉。