甲魚1只相克食物
雞肉200g相克食物
姜10g相克食物
鹽適量
甲魚湯的做法
甲魚湯的做法圖解11.將活甲魚去頭,宰殺放凈血後用熱水燙壹遍剝去皮。
甲魚湯的做法圖解22.雞剁塊,洗凈。用水焯壹下,燉時比較快。撈出備用。
甲魚湯的做法圖解33.鍋裏放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯壹下。
甲魚湯的做法圖解44.把焯過水的雞和甲魚壹起洗凈放入高壓鍋內,加入清水,姜塊。
甲魚湯的做法圖解55.蓋上蓋子,調制15分鐘,等鍋子泄氣後,打開鍋蓋,依口味加適量的鹽調味。
甲魚湯的做法圖解66.裝盤,喝湯吃肉,