海燕蛋糕采用經典的奇峰蛋糕和奶蓋，只不過底部的奇峰蛋糕是固定的，與之搭配的奶蓋可以根據自己的口味自由選擇，所以無論怎麽吃都很好吃，絕對不會踩雷。
海鹽的收集:
海鹽的采集比其他鹽更復雜，能保留海水中更多的微量元素，瞬間激發並保留食材的原味，鮮鹹可口。主要分為粗鹽、精鹽、片狀鹽，通過海水蒸發精制而成。海鹽生產工藝復雜，生產周期長，生產成本高，口感和品質好。
由於產地不同，海鹽的質量也千差萬別。漢沽鹽場位於東經117-118，北緯39°之間。這裏是海鹽的黃金產地，適合曬制優質海鹽。