餛飩包裝方法
1.元寶興
第壹步:把肉餡放在小餛飩的皮上。
第二步:沿著對角線折成三角形。
第三步:在壹個角落蘸點水。
第四步:將另壹角折成手抄紙。
第五步:整齊地拉兩端,使餡料中間鼓起,形成兩端傾斜的元寶形狀。
2.枕袋形狀
第壹步:把餡料放在厚厚的餛飩皮中間。
第二步:對角對折。
第三步:左邊放壹點水,折起來。
第四步:右邊放壹點水。
第五步:讓封口朝下,倒扣朝上(寬度可調整為長方形或正方形)。