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將100g紅薯洗凈，切成小塊，與150g粳米和適量的水壹起煮成粥，早晚餐均可食用。紅薯是人們經常吃的食物。
《綱要》中記載，紅薯能補中焦，補血降脂五臟。此外，中醫認為，脾是氣血的生化之源，可以將水谷轉化為氣血，滋養面部，改善面部皮膚，使人容光煥發。
紅薯粥可以健脾和胃，調和氣血，達到潤膚美容的目的。