2.準備壹袋200g蒸肉粉和壹塊五花肉，五花肉切塊洗凈備用。
3、大火，將五花肉倒入水中，放入兩片生姜燒開，然後撈出五花肉，將水留在鍋中備用。
4.將蒸好的米線倒入壹個較大的碗中，然後倒入備用的煮肉水，將蒸好的米線浸泡5分鐘左右，再加入半勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油和適量的鹽拌勻。
5.將五花肉倒入電飯煲中攤開，然後倒入拌好的蒸好的米粉，加入兩片姜，倒入適量的水。
6.電飯鍋跳到保溫後，開蓋翻炒肉和蒸好的米線，然後蓋上鍋蓋燜5分鐘。