意大利面:面粉2杯，烏賊汁適量，水適量。
材料:墨魚250克、香菇4-5朵、蒜瓣2-3瓣。
調料:鹽、黑胡椒、橄欖油。
做什麽？方法:
1.？意大利面:選擇“粗粉”模具，裝上機器，倒入計量好的面粉，蓋上上蓋，將墨魚汁加水攪拌至量杯內指定刻度線100ml，從上蓋的通孔慢慢倒入，切成塊備用。
2.？向鍋中加入水和鹽，煮沸。將意大利面放入鍋中，煮至八分熟。取出後用橄欖油拌勻。
3.？墨魚切成圈，蘑菇和大蒜切片，取橄欖油鍋，加熱油，加入蒜茸炒香。
4.？加入墨魚翻炒，翻炒至半熟，然後轉中火，將煮好的面條放入鍋中小火翻炒，加入黑胡椒和鹽調味。