東北的芥菜疙瘩除了腌制還能怎麽吃?

壹、涼拌 \x0d\　 1、疙瘩洗凈，切絲，粗細可以根據個人喜好，但要盡量均勻，這樣看著舒服。 \x0d\　 2、將辣椒油、雞精、香油、醬油、芝麻放入，攪拌均勻，30分後美味的涼拌疙瘩絲就可食用了。 \x0d\　 可以卷上東北的幹豆腐，或薄餅吃，也可以做下飯的小鹹菜，味道那就絕了。麻、辣、脆、鹹、香\x0d\\x0d\二炒肉絲 \x0d\　 1、牛肉切絲，疙瘩切絲，二絲要切得細壹些，這樣容易入味。 \x0d\　 2、蔥花爆油鍋，下肉絲煸炒，放入姜粉、花椒粉，小火燉3分，放入疙瘩絲繼續炒，直到疙瘩絲變色，發軟放入雞精，起鍋。壹盆味美價廉的小菜上桌了。