食材:鹹雞腿350g白蘿蔔300g料酒15ml小蔥適量枸杞適量生姜適量小蔥適量？
鹹雞燉蘿蔔
步驟1
準備配料
第二步
雞腿用溫水洗凈，切塊。蘿蔔去皮洗凈，切塊。
第三步
準備姜片，蔥花，蔥結。
第四步
先將蘿蔔和幾片涼水放入鍋中焯水，然後撈起洗凈。
第五步
將沸水倒入砂鍋，倒入雞肉和蘿蔔，然後加入蔥、姜和料酒，煮開。
第六步
蓋上蓋子燉壹個小時。
第七步
關火，拿起香蔥。
第八步
上菜前撒上蔥花和枸杞。
第九步
成品圖
鹽焗雞燉蘿蔔的烹飪技巧
1.泡椒雞腿的鹹味就夠了，所以沒加任何調料。我嘗了嘗很好吃，也不用什麽雞精。這道菜用小火慢燉更好吃。