現在各種品牌的黃燜雞米飯都有。這些品牌的口味和服務有什麽區別?
黃燜雞米飯的口味確實有區別,因為各家在經營過程中都發展出了自己的配方。雖然公式不同,但離不開以下兩點:
1.正宗的黃燜雞米飯只有壹種傳承方式,是歷經近百年的經典制作工藝。用這種方法做出來的扒雞不柴不爛,飽滿多汁,讓人期待不已,食欲大增。
2、最核心的醬料配方,醬料是黃燜雞米飯口感的最終決定因素,正宗的黃燜雞醬是經典原料的融合,合適的料比讓黃燜雞米飯色香味俱全。