材料:雞肉半只，幹蟲草25g，紅棗6枚，桂圓20g，鹽4g，生姜10g。
輔料:適量水。
步驟:
1，準備食材和份數。
2.將雞肉切成2-3厘米的塊。
3.把蟲草泡壹會兒。
4.準備桂圓幹和紅棗，生姜去皮，對半切片，對半切絲。
5.燒開壹鍋水，放入姜片，放入雞塊。
6、水煮。
7.取出雞肉，用水沖洗掉浮沫。
8.將雞肉、桂圓幹、冬蟲夏草、紅棗、姜絲放入砂鍋。
9.將冬蟲夏草浸泡過的水加入砂鍋中，加入適量的水壹起煲湯。
10，將雞湯大火燒開，然後轉中小火40分鐘，加鹽調味。
11，秋季多喝湯，溫補最好。