白豆腐260克，豬肉100克。
折疊配件:
油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，醬油適量，香油適量，白胡椒適量，豆豉適量。
折疊和編輯此段落的步驟:
1.白豆腐片和白豆腐燜肉末
2.肉末提前用醬油腌制。
3.在熱油鍋中炒豆豉和姜末。
4.在鍋裏煎豆腐片
5.兩面攪拌均勻，加入適量的鹽。
6.在鍋裏炒肉末
7.翻炒，直到肉末熟透
8.加入少量開水
9.加入適量的醬油
10.加入少許香油，燉壹會兒。
11.烹飪前加入蔥花。
12.撒壹點白胡椒，攪拌均勻。