口條怎麽炒好吃

準備食材：豬口條1個（190克），尖椒1個,蔥花，姜末，蒜末2瓣，醬油半勺，料酒1勺，鹽，植物油少許

制作過程：

1 準備好食材。豬口條是提前煮半熟的。做法：口條泡去血水洗凈，冷水入鍋，放蔥姜、花椒八角和料酒煮15分鐘，如果食材多壹頓吃不完，就裝入保鮮袋裏冷凍存儲，吃的時候室溫解凍，可蒸可炒，也可以再煮熟透，涼拌

2 豬口條切片，尖椒切片，家裏還有半個彩椒，也壹起切入來搭配顏色

3 輕奢派炒鍋放入植物油，燒至溫熱，放入蔥姜末熗鍋，炒出香味

4 倒入口條片大火翻炒，加1勺料酒去腥，加半勺醬油提色

5 口條炒熟，放入青紅椒片接著大火翻炒

6 放鹽調味，加蒜末提味，翻炒幾下即出鍋