刺身是什麽魚？

用來做生魚片的魚是“三文魚”和金槍魚，但是金槍魚非常貴。金槍魚是鯖魚科的海洋生物，分布在太平洋、大西洋和印度洋。在中國的東海和南海偶爾可以看到金槍魚。國內日本料理店的金槍魚幾乎都是從日本空運進口的。

材料:三文魚1，甲魚1，章魚腿1，黃瓜1，白蘿蔔1，壽司醬油，芥末。

1，準備三文魚。

2、砸壹盆碎冰“在冰下墊紙，不要滑！隨意切瓜，切花，或者切塊不切。

3.白蘿蔔(切絲)或其他替代品。

4、三文魚、甲魚、章魚！切好放在壹邊(5塊)

5.設置鯛魚鮭魚章魚。

6.這是吃生魚片必不可少的調味品。壽司醬油和芥末醬不僅可以除臭，還具有壹定的殺菌作用。吃的時候可以吃。