當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 如何在鍋裏煎煎蛋卷而不糊?

如何在鍋裏煎煎蛋卷而不糊?

用鍋煎蛋卷不糊,需要先把鍋加熱,不需要太多煎炸油。下面是具體的方法:

準備材料:雞蛋1個,面粉2大勺,生粉半勺,水適量,蔥花少許,黑芝麻少許,鹽少許,番茄辣椒醬少許,肉松少許,食用油少許?

1.雞蛋加少許鹽,打碎待用。

2.將面粉和生粉混合均勻,加水攪拌成稀糊狀。

3.小火加熱鍋,倒少許油。溫熱後,倒入面糊。

4.面糊翻面後,倒入蛋液,轉動平底鍋,形成圓餅。

5、撒上蔥花芝麻,蛋液凝固後翻面。

6.翻面後用雞蛋、蔥花、芝麻余溫烤壹面。

7.把番茄辣椒醬放在面包上。

8.中間加壹些牙線。

9.從四周中間包起來。

10,平底鍋和盤子,可以開始吃了。