香腸部分2
300克蒜苗
適量的紅辣椒
大蒜適量
適量的鹽
胡椒粉適量
-步驟-
1.香腸洗凈，高壓鍋蒸十分鐘，放涼切片備用；
2.將切好的香腸和蒜片放入鍋中，加入少量油，慢慢翻炒；
3.煸炒香腸的部分脂肪；
4.加入蒜苗和紅辣椒壹起翻炒；
5.炒到差不多熟了，再加鹽和胡椒粉；
6.攪拌均勻；
7.把它放在盤子裏。
-提示-
這是壹道好吃又簡單的小炒菜。只要註意提前處理好香腸，就需要先蒸壹下。如果不是蒸的，可以加適量的水將切片香腸煮熟後再煎；這香腸有點肥，少加點油，炒壹點油才不會膩。)以下步驟相同。