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巧克力粉能直接做巧克力嗎

單單用巧克力粉難度較大,制作巧克力原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具:微波爐、大碗、模具 可可粉、可可脂。做法:

1、找壹個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快;

2、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出。;

3、再次加熱至融化。此時也可以放入壹點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻後即可。 註:買不到可可粉和可可脂,可以選擇可入爐的朱古力球作為替代品。