單獨用榴蓮殼做湯可以嗎？

也可以單獨用榴蓮殼做湯。湯後的榴蓮殼很好吃，粉榴蓮殼和芋頭壹樣，也有清熱降火、補血益氣、養陰的功效。如果能和排骨、雞肉或者老鴨壹起燉，會更有營養，更美味。

榴蓮殼燉肉:

在準備用榴蓮殼做湯之前，我們需要用刀把榴蓮殼內層的白色果肉切掉，這是我們做湯需要的食材。切好的白肉洗凈後切成小塊，可以用來煲湯。大量或少量都可以。兩個人燉300克就行。

加1200ml水燉，喜歡甜的就加冰糖燉，喜歡鹹的就加點油和鹽再煮。每個人都把它煮沸，燉30分鐘。

也可以根據個人意願加入壹些枸杞和紅棗壹起燉。