杏仁富含蛋白質，可以代替紅肉食用。多吃高蛋白食物，減少再加工碳水化合物的攝入，對減肥有很大幫助。
註意杏仁的食用
壹次不要吃太多甜杏仁。過量使用可能導致氫氰酸中毒。如果氫氰酸含量達到60毫克，可能導致死亡。尤其是哺乳期的女性，盡量少吃，以免影響寶寶健康。
雖然甜杏仁有止咳生津、潤腸通便的作用，但心火旺盛、口舌生瘡的人不能吃，否則會加重病情，因為甜杏仁味甘，微溫，易助火消炎。
參考以上內容？百度百科-杏仁，人民網-吃杏仁有助於控制體重。推薦兩個杏仁瘦身食譜。