紅燒草魚簡單又好吃。

草魚洗凈，切塊，倒入2勺料酒加鹽，加入2勺澱粉，加入少許生抽加入姜片顯影15分鐘。鍋裏加油，煎至兩面金黃。燒開水，放入生抽和蠔油，放入蒜、蔥、幹辣椒10分鐘，然後出鍋。撒上蔥花，簡單好吃的燉草魚就做好了。

材料:草魚半條、蒜2瓣、醬油2勺、蠔油2勺、蔥2根、鹽5克、幹辣椒3克、姜3片、料酒2勺、澱粉2勺。

1.草魚洗凈，切塊，準備食材，如姜、蒜、料酒幹辣椒等。

2.倒入2湯匙料酒和鹽，2湯匙澱粉，加入少許醬油和姜片，進行15分鐘的顯影。

3.鍋中放油，煎至兩面金黃色。

4.燒開水，放入醬油、蠔油、蒜、蔥、幹辣椒10分鐘，然後出鍋。

5、撒上蔥花，簡單好吃的紅燒草魚就做好了。