方便面是壹種油炸食品，其主要成分是脂肪和糖類，缺少兒童生長發育所需要的蛋白質和維生素。因此，孩子經常吃方便面容易導致蛋白質攝入不足，出現各種維生素缺乏，從而影響孩子的生長發育。方便面含有較高的脂肪，若存放時間過長，其中的油脂會被氧化，產生酮體、醛類和過氧化脂質，這些物質會刺激消化道，引起惡心、嘔吐，過氧化脂質可沈積在中樞神經系統、內臟及皮下脂肪中，不僅會使人過早衰老，還會產生其他不良作用，有的甚至有致癌作用。
兒童應盡量少吃方便面，也不宜將方便面長時間儲存，以免兒童食用後發生營養不良或其他不良影響。