這東西叫什麽？不是紅薯，肉是白色的。可以生吃，味道像菱角。

它叫亞貢，別名氬或氬，意為“神果”。它在中國四川被稱為“萬根坪”。它是菊科多年生草本植物，所以又叫菊樹。它起源於南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的傳統根菜。它已經有500年的歷史了。安第斯山脈的居民種植這種植物作為根菜。菊芋的塊根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，還可以當水果吃。此外，專家還發現，雪蓮果具有非常強的藥用價值，尤其是對男性保健。

地理分布:原產南美洲安第斯山脈，在秘魯、阿根廷、中國、雲南和臺灣省均有栽培。已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北等地引種栽培成功。