糖漿冷卻後，找壹個帶蓋的密封罐子或瓶子，把糖漿放進去，放置1天再使用。存放時間越長，使用效果越好，轉化糖漿的防腐能力很強。
擴展數據:
轉化糖漿的制作過程及註意事項；
糖和水混合加熱煮沸，水分會慢慢蒸發，糖水的濃度會越來越高。當糖水的濃度達到壹定程度時，糖會在冷卻後結晶出來。
為了防止這種現象，壹些酸性物質(檸檬酸、酒石精等。)都是煮糖水的時候加的。有時用檸檬汁代替)，有些糖會被酸分解成不易結晶的單糖。
參考資料:
百度百科-倒糖漿