工具/材料1顆羊心、300g白蘿蔔、適量姜蒜、適量醬油、料酒。
01先將羊心清洗幹凈，然後切成薄片，加入適量的鹽、姜泥、醬油、料酒腌制幾分鐘。
白蘿蔔洗凈，然後去皮，切成素。
火和油，加蒜和米，就有香味了。
將蘿蔔放入鍋中，加入壹些鹽，炒至變軟。
然後鏟菜。
06再次大火和油，放入羊心翻炒至變色。
蘿蔔回鍋，將拌好的羊心翻炒均勻。
蓋上蓋子，燉大約6分鐘。
打開鍋蓋，撒上適量的青蒜，翻炒20秒左右。