主料
日式桃山黃金皮 ：200
紫米皮 ：200
寒天香柚餡料 ：200
蕃茄蜜李餡料 ：100
全蛋液 ：少許
輔料
具體步驟
第壹步
1. 兩種顏色的餡料分別取15克，按成片。
第二步
2. 壹枚餡料，放在紫米皮中。
第三步
3. 用紫米皮包壹半。
第四步
4. 再把露陷的壹邊倒扣在黃金皮上。
第五步
5. 銜接處攆薄，揉圓。
第六步
6. 包好的生胚放入模具中。想要黃色的就把黃色的餅皮放在花片的壹邊。喜歡黑色的就反之。烤盤鋪上烤布，用模具壓出喜歡的花形。放入預熱好的烤箱，中層，加熱5分鐘後取出刷上全蛋液，繼續加熱5分鐘即可。