準備:
壹、提前品嘗雞胸肉。先將雞胸肉提前用醬油、雞蛋、澱粉、糖、鹽、料酒、五香粉腌制30分鐘。青椒炒雞胸肉很好吃，雞胸肉很鮮嫩。
青椒炒雞胸肉；
1，雞胸肉切片備用。
2.雞胸肉加入壹些醬油、澱粉和鹽，拌勻，加入少許雞蛋，抓勻，腌制30分鐘。
3、青椒、紅椒切段待用。
4、起油鍋，猛火熱鍋後，加入適量油，將雞胸肉快速翻炒至微微變色，待用。
5、鍋中加油燒開，放入青椒和紅椒，炸至斷。
6.加入預先炸好的雞胸肉，攪拌均勻。
7.加入適量蠔油，加鹽調味。
8、好吃的雞胸肉炒青椒可以吃。