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紅豆糯米飯怎麽做

主料:糯米500克,紅豆200克。

輔料:橄欖油適量,白糖200克,葡萄幹100克,紅棗100克,枸杞適量。

做法:

1、把糯米浸泡2小時,然後蒸至熟透;

2、把紅豆浸泡10小時,然後將其煮熟,加適量白糖拌勻;

3、把葡萄幹、枸杞洗凈,紅棗洗凈去核;

4、用橄欖油把碗均勻塗抹壹遍,擺入紅棗、枸杞;

5、放壹層糯米飯;

6、再放壹層紅豆;

7、上面再放壹層糯米飯;

8、再放葡萄幹、紅棗;

9、最後再放糯米飯壓實;

10、鍋燒開水,將其放入鍋中,旺火蒸制10分鐘;

11.將蒸制好的糯米飯取出,倒扣盤中;

12.撒壹些白糖,拌勻即可食用。