小牛排怎麽做加醬才好吃？

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取出煮熟的排骨。

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三

熱鍋放涼油，加冰糖翻炒至糖化變色，小排翻炒均勻。

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四

加入適量醬油、料酒、醋繼續翻炒。

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五

加水沒過排骨燒開，放入幹辣椒、八角、花椒、香葉，小火慢燉。

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六

燉至湯汁變幹，關火，加入蒜末拌勻。

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七

成品小排

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